Как выбрать правильный бокал для белого вина: советы от эксперта
Выбор правильного бокала для белого вина может оказаться сложной задачей. Однако, существует несколько правил, которые помогут вам сделать правильный выбор и насладиться ароматом и вкусом вина. В этой статье мы расскажем о разных типах бокалов для белого вина и поможем вам выбрать подходящий для вашего любимого вина.
Когда дело доходит до выбора бокалов для вина, то стоит помнить, что для красного вина лучше использовать объёмные бокалы с зауженным краем, который помогает удержать внутри раскрывшийся аромат напитка. Однако, если речь идёт о белом вине, то подбор бокалов происходит по другому принципу. Бокалы для белого вина имеют меньший объём и более вытянутую форму, чтобы подчеркнуть кислинку во вкусе белого вина и дольше поддерживать его температуру. Хорошо охлаждённое белое вино не должно нагреваться от тепла рук, поэтому бокалы для белого вина имеют удлинённую ножку, за которую их можно держать. Для пино-блан или пино-гри подойдёт универсальный бокал для белого вина, который похож на «Бордо», а малый белый бокал подойдёт для белых вин с сильным ароматом, например, гевюрцтраминер или мускат. Бокал «Шардоне» напоминает «бургундский» бокал для красного вина – из него пьют полнотелые вина, такие как шардоне.